農(nóng)作物是我們生活的必需品來源，對于農(nóng)作物的保護(hù)也是非常重要的，農(nóng)作物保險(xiǎn)以稻谷、小麥等糧食作物、棉花、煙草等經(jīng)濟(jì)作物為保險(xiǎn)標(biāo)的，以自然災(zāi)害或意外事故造成的收獲價(jià)值或生產(chǎn)成本損失為保險(xiǎn)責(zé)任。在作物生長期，其收獲的相當(dāng)一部分取決于土壤環(huán)境和自然條件、作物對自然災(zāi)害的抵抗力、生產(chǎn)者的種植和管理。因此，以收成價(jià)值為保險(xiǎn)標(biāo)的時(shí)，應(yīng)允許被保險(xiǎn)人投保一定比例，以促進(jìn)集約經(jīng)營，加強(qiáng)作物管理。
我們在選擇保險(xiǎn)的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際的目的來選擇，以生產(chǎn)成本為保險(xiǎn)目標(biāo)，根據(jù)不同時(shí)期、不同生長階段作物的生產(chǎn)成本采用定額保險(xiǎn)。保險(xiǎn)作物可分為兩類：糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物。同樣，農(nóng)作物保險(xiǎn)也按保險(xiǎn)標(biāo)的分類，包括糧食作物保險(xiǎn)和現(xiàn)金作物保險(xiǎn)。糧食作物的保險(xiǎn)對象是谷物、土豆和豆類。經(jīng)濟(jì)作物的保險(xiǎn)對象是纖維作物、油料作物、糖類作物、愛好作物、瓜類、水果和蔬菜。
保險(xiǎn)作物的風(fēng)險(xiǎn)損失對于我們來說也是有必要考慮的一個(gè)因素，可分為減少作物數(shù)量、降低作物質(zhì)量和降低作物價(jià)格。一般來說，農(nóng)作物保險(xiǎn)只承擔(dān)農(nóng)作物數(shù)量和質(zhì)量的損失，不承擔(dān)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。確定保險(xiǎn)金額的方法有兩種，一種是農(nóng)作物產(chǎn)量保險(xiǎn)，另一種是農(nóng)作物成本保險(xiǎn)。前者是以農(nóng)作物的預(yù)期收成為保險(xiǎn)標(biāo)的物的價(jià)值，然后據(jù)此確定保險(xiǎn)金額，類似于國外的預(yù)期收成制度。后者將作物種植成本作為保險(xiǎn)標(biāo)的的價(jià)值，并以此為基礎(chǔ)確定保險(xiǎn)金額，與國外的生產(chǎn)保險(xiǎn)制度類似。國外農(nóng)作物保險(xiǎn)的保險(xiǎn)賠償方法是實(shí)行比例責(zé)任制。根據(jù)保險(xiǎn)金額與保險(xiǎn)價(jià)值的比例，確定賠償金額。中國也采用這種方法。
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