越來(lái)越多的人選擇在周末和假期去戶外放松，或者約三五個(gè)驢子朋友一起散步，或者全家出去自駕游玩。古人有云，兵馬不動(dòng)，糧草前進(jìn)。在我們出去之前，第一件也是最重要的一件事是準(zhǔn)備食物和飲料。

1、早上多喝水，因?yàn)橥砩先藗儠?huì)損失很多水。同時(shí)，無(wú)條件地吃富含糖的淀粉類食物，如饅頭、糖和巧克力，并吃消化緩慢的食物，如非常干燥的面包和干肉，這些食物可以讓你一天不挨餓。

2、中午有兩種吃法。一個(gè)是制作一些煮肉片（與蔬菜和調(diào)味品），并記住喝湯，這是精華。如果沒(méi)有肉碟，煮開(kāi)水來(lái)洗大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻粉的混合物。二是既沒(méi)有充足的時(shí)間也沒(méi)有條件，比如登山途中，登山是沒(méi)有午餐這一說(shuō)的，只要危險(xiǎn)地段沒(méi)過(guò)你就得一直走，無(wú)論是幾點(diǎn)鐘，而且很多地方根本無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間停留，所以一般國(guó)際上都把早晚餐之間的一餐叫行動(dòng)餐。

這一餐講究的是效率，登山時(shí)行動(dòng)食不要選太不好消化的食物，要知道上午行軍半天本來(lái)就有些疲乏，吃不好消化的會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，增加往胃部的供血，以至腦部供血就相應(yīng)減少(我們經(jīng)常午餐后有些疲倦就是這個(gè)原因)，登山吃的行動(dòng)食都是早上甚至頭天晚上就做好的，一般是碳水化合物、壓縮干糧、咸菜和茶。

3、晚上可以弄點(diǎn)好吃的犒勞犒勞自己，弄什么可根據(jù)自己帶的食物來(lái)定，我喜歡用辣椒、鹽拌豬肝(美味啊)、用一袋雞精燒一飯盒雞湯再加兩個(gè)飯團(tuán)。飯后服用善存，有時(shí)加幾粒氨基酸膠囊。睡前吃點(diǎn)甜食。

4、多準(zhǔn)備小塊的巧克力，這是絕佳的熱量來(lái)源，還有土豆，這是一種到處都有的食物，我在西藏時(shí)就天天吃它在老鄉(xiāng)那兒買(mǎi)的。生火作飯時(shí)就把它丟進(jìn)火的下面，用燃燒過(guò)的柴把它埋起來(lái)，當(dāng)熟的時(shí)候香味上飄，讓人流口水。

5、森林里有很多的蕨類植物和野生菌，這些都是美味(只是采菌時(shí)注意，色彩鮮艷的可能有毒)，記得一次燒了菌湯，加上火腿腸一起燒，然后將就菌湯泡方便面再加上胡椒，那個(gè)鮮啊。

6、罐頭是很好的野外食品，我通常買(mǎi)懸裝的，在中午時(shí)吃一點(diǎn)，用塑料袋密封好在晚上便徹底解決，吃完后將就殘油倒進(jìn)水燒湯。

7、帶點(diǎn)奶粉好有牛奶喝。

8、在準(zhǔn)備室外食物時(shí)，我們必須特別注意，我們應(yīng)該理性地選擇每一種食物，無(wú)論是富含蛋白質(zhì)還是微量元素的食物，攜帶和烹調(diào)都很方便。